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5 snacks pour vos potlucks
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5 snacks pour vos potlucks

Dans le temps des Fêtes, la mode est aux potlucks, ce genre de repas où tout le monde amène un petit quelque chose et qui fait, qu’au final, on se retrouve avec beaucoup trop de nourriture et des restes pour les trois prochaines semaines. Voici donc quelques idées véganes qui vont plaire à tout le monde!

1 – Hummus maison

Il n’y a rien comme un gros bol rempli de hummus maison accompagné de croustilles de maïs. Vous pouvez être créatifs lorsque vous faites votre mélange; ajoutez-y des betteraves marinées, des jalapenos, des arachides! Il n’y a vraiment aucune limite. En plus d’être très savoureux, vous aurez probablement le plat le plus santé sur la table.

2 – Saucisses cocktail

Un véritable indémodable. Que vos saucisses soient enroulées dans de la pâte ou dans du tofu fumé, elles feront fureur. N’oubliez pas d’accompagner le tout d’une petite sauce à la moutarde. Si vous voulez, vous pouvez aussi remplacer le cure-dent par un spaghetti pour créer une bouchée 100% comestible.

3 – Salade froide de macaronis

Prenez votre recette préférée de salade froide de macaronis, changez la mayonnaise pour de la mayo végane et les cubes de jambon pour des petits cubes de tofu mariné, et le tour sera joué. Nous ajoutons des cornichons marinés, du céleri et des poivrons dans la nôtre, mais soyez créatifs et vous aurez une belle grosse salade végane que tout le monde pourra apprécier.

4 – Un Wellington

Celle-là est un brin plus complexe, mais ô combien gratifiante. Voici notre recette de Wellington végane, qui peut servir de pièce de résistance pour n’importe quel buffet du temps des Fêtes!

5 – Occupez-vous du dessert!

Pour le dessert, vous avez plusieurs choix. Vous pouvez (1) faire vos propres biscuits de Noël, si vous avez le temps, ou (2) acheter notre bûche Végane, mais pas plate! disponible exclusivement dans les supermarchés IGA. Si vous voulez une bonne recette de biscuits véganes, voici la nôtre, qui a fait fureur dans toutes les soirées auxquelles nous avons participé jusqu’à maintenant!

Voilà! Bon potluck!

-Jessie et PH



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  1. Nadine Marcelin 29 décembre 2019
    Répondre

    Un gros merci pour toutes vos belles recettes incroyables.
    Vous êtes beaux à voir.

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